Laktose-Intoleranz, Fruktose-Intoleranz (Fruktosemalabsorption),
Sorbit-Intoleranz, Histamin-Intoleranz, Salicylat- (Salicylsäure-) und
Oligosaccharid-Intoleranz – diese
Nahrungsmittel-Unverträglichkeiten, Nahrungsmittel-Allergien, das Reizdarm-Syndrom
und das brandaktuelle Thema »Dünndarmfehlbesiedelung (SIBO)«
sind die Hauptthemen dieser Website. Weiterhin soll sie Fragen über
gesunde Ernährung und gesunde Verdauung beantworten und stellt Ihnen diverse
Vorlagen zum kostenlosen Download bereit. Und natürlich können Sie sich
hier ausführlich über meine Bücher zu diesen Themen informieren und diese bestellen.
Liebe Besucher, ganz herzlich willkommen!
Ich hoffe, Sie finden viel Interessantes beim Stöbern durch diese Seiten und wünsche
Ihnen alles Gute. Wenn Sie Anregungen, Fragen oder konstruktive Kritik haben, freue
ich mich über eine Nachricht von Ihnen.
Herzlichst Ihre
Doris Paas
Ernährungs- und Gesundheitspädagogin
Unter dem Menüpunkt »Wissensdatenbank«
erhalten Sie eine Fülle von Informationen zum Thema Nahrungsmittel-Unverträglichkeiten
und -Allergien und zum Reizdarm-Syndrom. Alle diese Themen werden hier
ausführlich thematisiert und aus ganzheitlicher Sicht betrachtet und bewertet.
Zusätzlich gibt es verschiedene Lexika, in denen Sie alphabetisch geordnete Begriffserklärungen suchen und finden können. Derzeit ist ein Lexikon aller Begriffe im Zusammenhang mit der Laktose-Intoleranz, ein ein Lexikon der Darmerkrankungen, ein Lexikon der Naturheilmethoden und ein Lexikon aller Zuckerarten und Süßungsmittel eingestellt – aber weitere sind in Arbeit und werden folgen. Wenn Sie einen Begriff vermissen, können Sie mir gerne eine eMail-Nachricht senden.
Auf der Seite Fragen & Antworten werden kontinuierlich Fragen und die zugehörigen Antworten veröffentlicht, die an mich gestellt wurden und die ich für allgemein interessant halte. Schauen Sie ruhig ab und an mal vorbei. Wenn Sie selbst ein Frage zu Nahrungsmittel-Unverträglichkeiten, Nahrungsmittel-Allergien oder zum Reizdarm-Syndrom haben, können Sie mir diese gerne zusenden. Sie haben die Möglichkeit, im Shop die »Beantwortung einer eMail-Anfrage« zu buchen.
Zusätzlich gibt es verschiedene Lexika, in denen Sie alphabetisch geordnete Begriffserklärungen suchen und finden können. Derzeit ist ein Lexikon aller Begriffe im Zusammenhang mit der Laktose-Intoleranz, ein ein Lexikon der Darmerkrankungen, ein Lexikon der Naturheilmethoden und ein Lexikon aller Zuckerarten und Süßungsmittel eingestellt – aber weitere sind in Arbeit und werden folgen. Wenn Sie einen Begriff vermissen, können Sie mir gerne eine eMail-Nachricht senden.
Auf der Seite Fragen & Antworten werden kontinuierlich Fragen und die zugehörigen Antworten veröffentlicht, die an mich gestellt wurden und die ich für allgemein interessant halte. Schauen Sie ruhig ab und an mal vorbei. Wenn Sie selbst ein Frage zu Nahrungsmittel-Unverträglichkeiten, Nahrungsmittel-Allergien oder zum Reizdarm-Syndrom haben, können Sie mir diese gerne zusenden. Sie haben die Möglichkeit, im Shop die »Beantwortung einer eMail-Anfrage« zu buchen.
Leiden Sie an mehreren Nahrungsmittel-Unverträglichkeiten
und haben sich schon immer gewünscht, eine Liste zur Verfügung zu haben, in
der Sie alle Ihre verträglichen Nahrungsmittel auf einen Blick auswählen
können? Eine Liste, die darüber hinaus auch noch über den FODMAP-Gehalt
aller dieser Lebensmittel Auskunft gibt?
Mit der DorisPaas.de – Lebensmittel-Datenbank haben Sie jetzt diese Möglichkeit!
Sie finden hier weit mehr als Tausend Lebenmittel, unter denen Sie Ihre verträglichen, aber auch die unverträglichen mit einem Klick herausfiltern und gleichzeitig den Gehalt an FODMAPS erkennen können.
Mit der DorisPaas.de – Lebensmittel-Datenbank haben Sie jetzt diese Möglichkeit!
Sie finden hier weit mehr als Tausend Lebenmittel, unter denen Sie Ihre verträglichen, aber auch die unverträglichen mit einem Klick herausfiltern und gleichzeitig den Gehalt an FODMAPS erkennen können.
Sie leiden immer wieder unter Verdauungsproblemen wie Bauchschmerzen, einem
aufgeblähten Bauch und Völlegefühl und können diese Symptome kaum mit
bestimmten verzehrten Lebensmitteln in direkte Verbindung bringen?
Dann besteht besteht die Möglichkeit, dasss eine Dünndarmfehlbesiedelung
vorliegt.
Das Buch »DÜNNDARMFEHLBESIEDELUNG – ERKENNEN, VERSTEHEN, ERFOLGREICH BEHANDELN« klärt Sie umfassend über die gesamte Problematik auf. Sie finden hier eine ausführliche Buchbeschreibung und das komplette Inhaltsverzeichnis, damit Sie sich ein Bild machen können.
Dieser sorgfältig recherchierte, umfassende Titel richtet sich in erster Linie an die Betroffenen selbst, sollte aber auch in keiner ärztlichen Praxis und auf dem Schreibtisch von Heilpraktikern und Ernährungs- und Gesundheitsberatern fehlen.
Das Buch »DÜNNDARMFEHLBESIEDELUNG – ERKENNEN, VERSTEHEN, ERFOLGREICH BEHANDELN« klärt Sie umfassend über die gesamte Problematik auf. Sie finden hier eine ausführliche Buchbeschreibung und das komplette Inhaltsverzeichnis, damit Sie sich ein Bild machen können.
Dieser sorgfältig recherchierte, umfassende Titel richtet sich in erster Linie an die Betroffenen selbst, sollte aber auch in keiner ärztlichen Praxis und auf dem Schreibtisch von Heilpraktikern und Ernährungs- und Gesundheitsberatern fehlen.
Gehören auch Sie zu den vielen Menschen (allein in Deutschland,
in Österreich, in der Schweiz, in Luxemburg und in Liechtenstein sind es
schätzungsweise 20 Millionen), die nach dem Genuss von milchzuckerhaltigen
Speisen Verdauungsprobleme bekommen? Dann empfehle ich Ihnen DAS LAKTOSE-INTOLERANZ BUCH.
Sie finden hier eine ausführliche Buchbeschreibung,
weiterhin das komplette Inhaltsverzeichnis
und Leseproben.
DAS LAKTOSE-INTOLERANZ BUCH richtet sich in erster Linie an Betroffene und vermeidet aus diesem Grunde weitgehend unverständliche Fachausdrücke. Trotzdem ist es sorgfältig recherchiert und eignet sich deshalb auch für für Fachleute in der ärztlichen Praxis und für Menschen aus Pflegebrufen oder für Ernährungsberater.
DAS LAKTOSE-INTOLERANZ BUCH richtet sich in erster Linie an Betroffene und vermeidet aus diesem Grunde weitgehend unverständliche Fachausdrücke. Trotzdem ist es sorgfältig recherchiert und eignet sich deshalb auch für für Fachleute in der ärztlichen Praxis und für Menschen aus Pflegebrufen oder für Ernährungsberater.
Leiden Sie unter unklaren Beschwerden wie Bauchschmerzen, Blähungen, Durchfällen
oder Völlegefühl nach den Mahlzeiten? Dann liegt der Verdacht nahe, dass Sie
an einer Nahrungsmittelallergie oder an einer Nahrungsmittelunverträglichkeit
leiden.
Das Buch NAHRUNSMITTELALLERGIEN UND -UNVERTRäGLICHKEITEN ist für alle diejenigen die geeignete Lektüre, die den wahren Grund ihrer Beschwerden abklären wollen. Sie erfahren hier alles über Ursachen und Auslöser, Symptome und Diagnosemethoden, Vorbeugemaßnahmen und Behandlungsmöglichkeiten der verschiedenen Nahrungsmittel-Unverträglichkeiten und von Nahrungsmittel-Allergien und lernen das Reizdarm-Syndrom kennen. Viele Hinweise und Tipps zeigen Ihnen, wie Sie auch mit den daraus resultierenden Einschränkungen gut leben können. Lesen Sie hier die Buchbeschreibung.
Das Buch NAHRUNSMITTELALLERGIEN UND -UNVERTRäGLICHKEITEN ist für alle diejenigen die geeignete Lektüre, die den wahren Grund ihrer Beschwerden abklären wollen. Sie erfahren hier alles über Ursachen und Auslöser, Symptome und Diagnosemethoden, Vorbeugemaßnahmen und Behandlungsmöglichkeiten der verschiedenen Nahrungsmittel-Unverträglichkeiten und von Nahrungsmittel-Allergien und lernen das Reizdarm-Syndrom kennen. Viele Hinweise und Tipps zeigen Ihnen, wie Sie auch mit den daraus resultierenden Einschränkungen gut leben können. Lesen Sie hier die Buchbeschreibung.
Die PAAS'SCHE HEFTCHENREIHE richtet sich an all
diejenigen Leser, die sich kurz und klar über
gesunde Ernährung, gesunde Verdauung, Milchzucker-Unverträglichkeit,
Fruchtzucker-Unverträglichkeit, Oligosaccharid-Unverträglichkeit, Zöliakie
und Gluten-Sensitivität oder über das Reizdarm-Syndrom
informieren möchten.
Die Heftchen eignen sich darüberhinaus gut zur Weitergabe an interessierte Familienmitglieder, Freunde, Arbeitskollegen oder auch an Kinder, die (noch) kein umfangreiches Sachbuch lesen wollen.
Sie stellen wesentlich mehr Informationen zur Verfügung als eine Info-Broschüre und verstehen sich somit als Vereinigung von Informations-Broschüre und Sachbuch. Die Paas'schen Heftchen erheben bewusst keinen Anspruch auf Ausführlichkeit, sondern verschaffen Ihnen in kurzer, aber korrekter Form einen ersten überblick über das jeweilige Thema. Trotz des geringen Umfangs bleiben sie jedoch nicht oberflächlich, sondern sind sorgfältig recherchiert: In rund einer Stunde wissen Sie alles Wesentliche zum Thema.
In der PAAS'SCHEN HEFTCHENREIHE sind bisher folgende Titel erschienen:
Kurz und klar: Gesunde Ernährung
Kurz und klar: Gesunde Verdauung
Kurz und klar: Milchzucker-Unverträglichkeit
Kurz und klar: Fruchtzucker-Unverträglichkeit
Kurz und klar: Oligosaccharid-Unverträglichkeit
Kurz und klar: Zöliakie und Gluten-Sensitivität
Kurz und klar: Mein Kind hat Zöliakie
Kurz und klar: Reizdarm-Syndrom
Die Heftchen eignen sich darüberhinaus gut zur Weitergabe an interessierte Familienmitglieder, Freunde, Arbeitskollegen oder auch an Kinder, die (noch) kein umfangreiches Sachbuch lesen wollen.
Sie stellen wesentlich mehr Informationen zur Verfügung als eine Info-Broschüre und verstehen sich somit als Vereinigung von Informations-Broschüre und Sachbuch. Die Paas'schen Heftchen erheben bewusst keinen Anspruch auf Ausführlichkeit, sondern verschaffen Ihnen in kurzer, aber korrekter Form einen ersten überblick über das jeweilige Thema. Trotz des geringen Umfangs bleiben sie jedoch nicht oberflächlich, sondern sind sorgfältig recherchiert: In rund einer Stunde wissen Sie alles Wesentliche zum Thema.
In der PAAS'SCHEN HEFTCHENREIHE sind bisher folgende Titel erschienen:
Kurz und klar: Gesunde Ernährung
Kurz und klar: Gesunde Verdauung
Kurz und klar: Milchzucker-Unverträglichkeit
Kurz und klar: Fruchtzucker-Unverträglichkeit
Kurz und klar: Oligosaccharid-Unverträglichkeit
Kurz und klar: Zöliakie und Gluten-Sensitivität
Kurz und klar: Mein Kind hat Zöliakie
Kurz und klar: Reizdarm-Syndrom
Sind Sie ein »visueller Typ« und wünschen sich
manchmal, Sachverhalte in kurzen Videos eindrucksvoll und bildhaft
erklärt zu bekommen?
Kein Problem! Es gibt hier einige Videos, die Ihnen genau das ermöglichen. Beispielsweise wird kurz und anschaulich erläutert, was Laktose-Intoleranz ist. Auch über die Zöliakie gibt es ein Video, und einige weitere sind in Arbeit.
Zusätzlich gibt es Videos, in denen Rezepte für leckere Gerichte vorgestellt werden – für jeden Geschmack ist etwas dabei.
Zusätzlich habe ich Links zu Radio- und TV-Beiträgen, in denen ich zu bestimmten Sachverhalten interviewt wurde, für Sie zusammengestellt. Sie sind ganz herzlich eingeladen, sich diese anzuschauen bzw. anzuhören.
Kein Problem! Es gibt hier einige Videos, die Ihnen genau das ermöglichen. Beispielsweise wird kurz und anschaulich erläutert, was Laktose-Intoleranz ist. Auch über die Zöliakie gibt es ein Video, und einige weitere sind in Arbeit.
Zusätzlich gibt es Videos, in denen Rezepte für leckere Gerichte vorgestellt werden – für jeden Geschmack ist etwas dabei.
Zusätzlich habe ich Links zu Radio- und TV-Beiträgen, in denen ich zu bestimmten Sachverhalten interviewt wurde, für Sie zusammengestellt. Sie sind ganz herzlich eingeladen, sich diese anzuschauen bzw. anzuhören.
Leiden Sie häufig unter Verdauungsbeschwerden wie Bauchgrummeln,
Bauchschmerzen oder sogar unter Durchfällen, Blähungen
oder Völlegefühl? Und haben Sie die Vermutung, dies könnte
eventuell mit bestimmten Nahrungsmitteln wie Milch und Milchprodukten
oder auch Obst und Gemüse zusammenhängen?
Mithilfe eines einfachen Fragebogens können Sie einen Selbsttest machen.
Und mit einer Vorlage für ein Verzehrtagebuch können Sie Ihre »Selbstdiagnose« untermauern.
Diese und weitere Vorlagen stehen Ihnen kostenlos unter dem Menüpunkt »Downloads« zur Verfügung.
Mithilfe eines einfachen Fragebogens können Sie einen Selbsttest machen.
Und mit einer Vorlage für ein Verzehrtagebuch können Sie Ihre »Selbstdiagnose« untermauern.
Diese und weitere Vorlagen stehen Ihnen kostenlos unter dem Menüpunkt »Downloads« zur Verfügung.
Studie zur Ermittlung der Wirksamkeit von Probiotika zur Anhebung der Laktose-Toleranzschwelle
In der Zeit von Juli bis Dezember 2012 wurde eine Studie durchgeführt, die die Wirksamkeit von Probiotika zur Anhebung der Laktose-Toleranzschwelle ermitteln sollte.
Hier gelangen Sie zur Auswertung der Probiotika-Studie.
Studie zur Ermittlung der Wirksamkeit von Laktase-Präparaten
In der Zeit von Oktober 2010 bis Ende Juni 2012 wurde eine Studie zur Ermittlung der Wirksamkeit von Laktase-Präparaten durchgeführt.
Hier gelangen Sie zur Auswertung der Laktase-Studie.
In der Zeit von Juli bis Dezember 2012 wurde eine Studie durchgeführt, die die Wirksamkeit von Probiotika zur Anhebung der Laktose-Toleranzschwelle ermitteln sollte.
Hier gelangen Sie zur Auswertung der Probiotika-Studie.
Studie zur Ermittlung der Wirksamkeit von Laktase-Präparaten
In der Zeit von Oktober 2010 bis Ende Juni 2012 wurde eine Studie zur Ermittlung der Wirksamkeit von Laktase-Präparaten durchgeführt.
Hier gelangen Sie zur Auswertung der Laktase-Studie.
Alle Welt bloggt! Nicht, dass ich nun auch unbedingt auf diesen Modezug
aufspringen möchte oder müsste – aber ich möchte
Ihnen die Gelegenheit geben, mit einem Klick zu den Beiträgen
zu gelangen, die ich an verschiedenen Stellen im World Wide Web zu den
verschiedensten Themen veröffentliche. Seien Sie herzlich eingeladen,
daran teilzuhaben und bei Bedarf auch gerne Ihre Meinung dazu kundzutun,
sich an den Diskussionen zu beteiligen und Ihre Kommentare hinzuzufügen.
Hier gelangen Sie zum Blog.
Hier gelangen Sie zum Blog.
Neben all den Informationen, die Sie hier auf dieser Website finden,
wünschen Sie sich vielleicht eine individuelle Beratung.
Gerne stehe ich Ihnen in meiner Praxis für Ganzheitliche
Gesundheitsberatung und Prävention zur Verfügung.
Hier finden Sie mehr Informationen.
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Haben Ihnen die Informationen auf www.DorisPaas.de weiter geholfen?
Diese Website existiert seit 2007 und wächst stetig. Angefangen hat alles damit, dass ich Ihnen meine Bücher vorgestellt habe. Seitdem stelle ich in kurzen Abständen immer mehr Wissen zur Verfügung, und ich würde mich freuen, wenn Sie unter den vielen Informationen das gefunden haben, was Sie gesucht haben und dass Ihnen meine Ratschläge weitergeholfen haben.
Obwohl sich üblicherweise gleichartige Websites durch Werbung finanzieren, ist diese Website komplett frei von kommerzieller Werbung. Nur so können Sie sicher sein, dass alle Informationen, die ich Ihnen hier kostenlos zur Verfügung stelle, garantiert neutral und unbeeinflusst durch Firmeninteressen zustande gekommen sind. Lesen Sie hier weiter ...
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