Klappentext
Nahrungsmittelallergien und -unverträglichkeiten
Genussvoll essen – unbeschwert leben
Einfach essen, worauf man Lust hat – das ist nicht für alle Menschen
eine Selbstverständlichkeit. Wer von einer Nahrungsmittelallergie oder -intoleranz
betroffen ist, hat oft das Gefühl, mit vielen Einschränkungen leben zu müssen.
Dabei ist ein gesundes und sorgloses Leben auch mit einer Allergie oder
Unverträglichkeit möglich.
Dieser Ratgeber zeigt, wie Erwachsene und Kinder durch das richtige Essverhalten
eine Besserung bis hin zur völligen Beschwerdefreiheit erzielen können.
Neben vielen Hintergrundinformationen zu Ursachen, Auslösern, Diagnose und
Heilung erhält der Leser hilfreiche Tipps, wie er Beschwerden im Alltag vorbeugen
kann und wie Arzt und Ernährungsberater helfen können.
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In Kooperation mit dem BKK Bundesverband
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