Paas'sche Heftchenreihe

(neu erschienen im September 2009) Kurz und klar: Gesunde Ernährung Edition Octopus Verlagshaus Monsenstein und Vannerdat ISBN 978-3-86582-920-7 Paperback, 52 Seiten, 3 farbige Abbildungen 4,95€ Buchbeschreibung und Inhaltsverzeichnis Bestellmöglichkeiten direkt hier beim Verlag in Kürze auch bei Amazon Darüber hinaus in jeder Buchhandlung erhältlich

 

Kurz und klar: Gesunde Ernährung

Unsere Ernährung ist die Basis für unsere Gesundheit. Viele – ja sogar wahrscheinlich die meisten – Krankheiten würden gar nicht erst entstehen, wenn wir uns gesund ernähren und ausreichend bewegen würden. Die Ernährung kann einen ebenso entscheidenden Beitrag zur Gesundheit des Menschen leisten wie eine insgesamt gesunde Lebensweise. Und dies muss mitnichten Askese und Verzicht nach sich ziehen – ganz im Gegenteil: Gesunde Ernährung kann auch in unserer heutigen Zeit Genuss, Freude und Vergnügen bedeuten.

Das Paas'sche Heftchen »Kurz und klar: Gesunde Ernährung« erklärt in kurzer und klarer Form alles Wichtige rund um dieses Thema. Es erläutert darüber hinaus Ursachen und Hintergründe von etwaigen Beschwerden. Das Heftchen hilft, Probleme zu erkennen und zu verstehen und zeigt erste Schritte in die richtige Richtung: eine gesunde Lebensweise ohne Beschwerden, um sich wohl zu fühlen und bis ins hohe Alter gesund zu bleiben.
Jedes Heftchen stellt wesentlich mehr Informationen zur Verfügung als eine Info-Broschüre und versteht sich somit als Vereinigung von Informations-Broschüre und Sachbuch. Es erhebt bewusst keinen Anspruch auf Ausführlichkeit, sondern verschafft Ihnen in kurzer, aber korrekter Form einen ersten Überblick über das Thema. Trotz des geringen Umfangs bleibt es jedoch nicht oberflächlich, sondern ist sorgfältig recherchiert: In rund einer Stunde wissen Sie alles Wesentliche zum Thema »Gesunde Ernährung«.

Inhaltsverzeichnis:
Unsere heutige Ernährung	7
Industrielle Verarbeitung	7
Essgewohnheiten	8
Folgen von ungesunder Ernährung	9
Gesunde Ernährung – was ist das?	11
Fleisch- oder Pflanzenfresser?	11
Der Mensch: Ein Alles- oder Früchteesser	13
Die Nährstoffe	14
Gesunde Verdauung	23
Das Verdauungssystem	23
Die Darmschleimhaut	25
Die Darmflora	26
Das Bauchhirn	28
Die einfachen Regeln gesunder Ernährung	31
Auswahl der Nahrungsmittel: Die Ernährungspyramide	32
Nahrungszubereitung	35
Bewegung	38
Entspannung	39
Das gesunde Umfeld	41
Ein Wort zum Thema »Rauchen«	41
Rund um die gesunde Ernährung	43
Kosten für gesunde Ernährung	43
Diäten	45
Gesundheit soll Spaß machen	47
Weiterführende Informationen	50

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